Speisekarte

Speisen

Reichenbach Schwarzwaldplatte

Kandelschinken, Fenchelsalami, Rauchlyoner und kleine Käseauswahl

23,- normal

40,- doppelter Genuss

Käseplatte

Auswahl an kräftigen bis mildem Käse, Mandeln und Walnüsse, Trockenfrüchte, Feigensenf, Honig und Früchte

24,- normal

40,- doppelter Genuss

Pinsa Fior di Latte

Burrata, Ruccola, Schwarze Oliven, Cherry-Tomaten und Olivenöl

14,-

Pinsa Mediterran

Schwazwald Kandelschinken, Ruccola, Schwarze Oliven, Cherry-Tomaten und Olivenöl

14,-

Pinsa Mediterran

3 Käse Vielfalt, Bärlauch, Cherry-Tomaten, Frischkäse und Olivenöl

14,-

Pinsa halb und halb

nach Wahl

15,50

Burrata

Ruccola, Granatapfelkonzentrat, Himbeere und Radieschen

14,50

Carpaccio

Bergschinken vom Schwarzwaldrind, Parmesan und Radieschen

16,-

Perlensorbet

Zitronen- oder Erdebbersorbet, Prosecco und Frucht

9,50

Zitronensorbet

2,50

Erdbeersorbet

2,50

Basilikumsorbet

2,50

Tiramisu

mit Früchten und Kakaopulver

Hausgemacht

8,50

Für den kleinen Hunger

Olivenschale

Unsere Empfehlung

7,-

Oberlindenbrot

3,50

Kandelschinken

5,-

Frischkäse

1,50

Sardinen

Sardinen

mit Chilli in Olivenöl

dazu grobes Meersalz, Oliven Oberlindenbrot, Zitrone, getrocknete Tomaten und Butter

14,-

2023 Jahrgangssardinen

Natur in Olivenöl

dazu grobes Meersalz, Oliven Oberlindenbrot, Zitrone, getrocknete Tomaten und Butter

14,-

2023 Jahrgangssardinen

Zitrone in Olivenöl

dazu grobes Meersalz, Oliven Oberlindenbrot, Zitrone, getrocknete Tomaten und Butter

14,-

Weinempfehlung

Vivia Maremma Toscana

LeMortelle | Italien, Toskana

40,- 0,7l

Löss Weißburgunder

Klumpp | Deutschland, Baden

30,- 0,7l

Sauvignon blanc

Martin Waßmer | Baden, Deutschland

Jahrgang 2023

5,- 0,1l

Anis

6,- 4cl

Offene Weissweine

Wir bieten noch weitere offene Weissweine im wöchentlichen Wechsel an

Grauburgunder

Martin Waßmer | Baden, Deutschland

Jahrgang 2023

5,- 0,1l

Sauvignon Blanc

Martin Waßmer | Baden, Deutschland

Jahrgang 2023

5,- 0,1l

Offene Rotweine

Wir bieten noch weitere offene Rotweine im wöchentlichen Wechsel an

Syrah

Blason d'Aussieres | Corbiéres, Frankreich

Jahrgang 2016

6,- 0,1l

Cabernet Sauvignon

Neil Ellis, Short Left | Western Cape, Südafrika

Jahrgang 2021

6,50 0,1l

Chianti DOCG

Ruffino | Toskana, Italien

Jahrgang 2021

7,- 0,1l

Merlot

Madison Kavaklidere | Bordeaux, Frankreich

Jahrgang 2016

7,50 0,1l

Offene Roséweine

Grenache | Syrah | Cinsault

Cote des roses | Langguedoc, Frankreich

Jahrgang 2023

5,- 0,1l

Spätburgunder Rosé

Martin Waßmer | Baden, Deutschland

Jahrgang 2023

6,- 0,1l

Pinot Noir Rosé

Sommerhalter | Baden, Deutschland

Jahrgang 2023

6,- 0,1l

Bier

Fürstenberg

3,50 0,33l

Fürstenberg 0,0

Alkoholfrei

4,- 0,33l

Digestif

Grappa Riserva

9,- 2cl

Grappa Cantina 12j.

12,- 2cl

Grappa Cantina 21j.

16,- 2cl

Warme Getränke

Espresso

2,40

Cafe Cremé

3,90

Alkoholfreie Geränke

Teinacher Wasser

Medium/Still

5,50 0,5l

Coca Cola

3,50 0.2l

Coca Zero

3,50 0.2l

Apfelschorle

naturtrüb

4,- 0,3l

Johannisbeerschorle

4,- 0,3l

Paulaner Spezi

4,- -0,33l

Aperitif

Fili Prosecco Rosé

Venetien, Italien

6,-

Fili Prosecco Brut

Venetien, Italien

6,-

Aperol Spritz

10,-

Lillet Wildberry

10,-

Campari Orange

10,-

Filli Gin Tonic

10,-

Mare Gin Tonic

12,-

Alkoholfreie Weine aus Deutschland

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Kolonne Null Riesling

Kolonne Null | Deutschland

30,-

Infinitea The Duchess Of Rooibos

ChatO ZerO | Deutschland

30,-

Schaumweine

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Brut Réserve Champagne Taittinger

Champagne Taittinger | Frankreich, Reims

78,-

Esplendor Vardon Kennett

Familia Torres | Spanien, Penedès

69,-

Pinot Rosé Sekt Brut

Martin Waßmer ︱ Deutschland, Baden

39,-

Fili Brut V.S. Millesimato Prosecco

Fili | Italien, Venetien

39,-

Fili Rosè Brut Prosecco

Fili | Italien, Venetien

41,-

R de Ruinart

Champagne Ruinart ︱ Frankreich, Reims

100,-

Rosé Ruinart

Champagne Ruinart | Frankreich, Reims

135,-

Dom Perignon Vintage

Champagne Dom Perignon | Frankreich, Épernay

350,-

Bollinger Special Cuvée

Champagne Bollinger | Frankreich, Aÿ

99,-

Weissweine aus Deutschland

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Gutedel Heugumber

Ziereisen | Deutschland, Baden

32,-

Grauburgunder

Ziereisen | Deutschland, Baden

34,-

Auxerrois

Klumpp | Deutschland, Baden

36,-

Blanc

Klumpp | Deutschland, Baden

33,-

Löss Weißburgunder

Klumpp | Deutschland, Baden

39,-

Tonmergel Grauburguder

Klumpp | Deutschland,Baden

39,-

Hand in Hand Grauburgunder

Klumpp | Deutschland, Baden

34,-

Oberrotweiler Grauburgunder

Landerer | Deutschland, Baden

36,-

Markgräflerland Muskateller Kabinett

Martin Waßmer | Deutschland, Baden

32,-

Silberberg Grauburgunder

Karl Pfaffmann | Deutschland, Pfalz

30,-

Silberberg Chardonnay Grand Réserve

Karl Pfaffmann | Deutschland, Pfalz

46,-

Grauburgunder

Sommerhalter | Deutschland, Schliengen

28,-

Weissweine aus Italien

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Poggio Dei Gelsi Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone

Famiglia Cotarella | Italien, Latium

36,-

Langhe Arnei

Cordero di Montezemolo | Italien, Piemont

41,-

Vivia Maremma Toscana

Le Mortelle | Italien, Toskana

40,-

Pietrabianca Castel del Monte

Bocca di Lupo | Italien, Apulien

50,-

Le Sabbie dell‘Etna Etna Bianco

Firriato | Italien, Sizilien

38,-

Weissweine aus Österreich, Frankreich und Spanien

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz

Domäne Wachau | Österreich, Wachau

36,-

Riesling Smaragd Kellerberg

Domäne Wachau | Österreich, Wachau

58,-

Grüner Veltliner Kamptal Terrassen

Bründlmayer | Österreich, Kamptal

36,-

Clos La Roquète Blanc

Vignobles Brunier | Frankreich, Rhône

80,-

Lagar de Cervera Albariño

Bodegas Lagar de Fornelos | Spanien, Galicien

38,-

Sauvignon Blanc

Mouton Cadet Blanc x Nathan | Bordeaux

42,-

Gemischter Satz

Kaisers Garten | Burgenland

38,-

Internationale Weissweine

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Free-Run Steen Chenin Blanc

MAN Family Wines | Südafrika, Western Cape

27,-

Tokaji Furmint Mandolás Trocken

Tokaj-Oremus | Ungarn, Tokaj

48,-

Catena Chardonnay

Catena Zapata | Argentinien, Mendoza

36,-

Sauvignon Blanc

Cloudy Bay | Neuseeland, Marlbourough

49,-

Sauvignon Blanc Marlborough

Sileni, New Zealand

36,-

Saignon Blanc

Khilon | Beyaz Sek Sarap

40,-

Roséweine aus Frankreich

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Orange Gold

Gérard Bertrand | Frankreich, Languedoc

39,-

Papilou „Pet Nat“

Gérard Bertrand | Frankreich, Languedoc Roussillon

41,-

Côte Des Roses Rosé

Gérard Bertrand | Frankreich, Languedoc

31,-

La Vie En Rose

Château Roubine | Frankreich, Provence

37,-

Rock Angel

Chateau d'Enclans | Frankreich, Provence

48,-

Roséweine aus Italien

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

A Rosato Toscana

Fattoria Aldobrandesca | Italien, Toskana

62,-

Calafuria Rosé Negroamaro Salento

Tormaresca | Italien, Apulien

37,-

Rosa dei Masi

Masi | Italien, Veneto

34,-

Aqua di Venus

Ruffino | Italien, Toskana

32,-

Roséweine aus Deutschland und Frankreich

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Pinot Noir Rosé

Sommerhalter | Deutschland, Schliengen

28,-

Rosè

Klumpp | Deutschland,Baden

33,-

Château Rosé

Galoupet | Frankreich

70,-

Rotweine aus Deutschland

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Blauer Spätburgunder Trocken „Schulen“

Ziereisen | Deutschland, Baden

62,-

Oberrotweiler Pinot Noir Trocken „Schwarze Erde“

Landerer | Deutschland, Baden

37,-

Baron Philipp Spätburgunder „Eichberg“

Freiherr von Gleichenstein | Deutschland, Baden

34,-

Cuvée Lara

Karl Pfaffmann | Deutschland, Pfalz

32,-

Spätburgunder

Martin Räpple | Baden, Kaiserstuhl

46,-

Pinot | Syrah

Fritz Waßmer | Deutschland, Baden

39,-

Syrah

Fritz Waßmer | Deutschland, Baden

39,-

Rotweine aus Italien

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Nebbiolo Langhe

Cordero di Montezemolo | Italien, Piemont

46,-

Bansella Nizza

Prunotto | Italien, Piemont

37,-

Merlot Lazio

Sodale | Lazio

46,-

Syrah | Cabarnet Franc | Merlot

Insoglio del Cinghia | Toskana

52,-

Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

Badia a Passignano―Italien, Toskana

89,-

Pipoli Aglianico del Vulture

Vigneti del Vulture―Italien, Basilikata

32,-

Tor Di Lupo Lagrein Riserva

Cantina Andria|Itlaien, Trentino Südtirol

77,-

Barbera D'alba „Funtani“

Cordero di Montezemolo ︱ Italien, Piemont

79,-

Costasera Amarone

Masi | Italien, Venetien

79,-

Tignanello Toscana

Tenuta Tignanello | Italien, Toskana

176,-

Botrosecco Maremma Toscana

Le Mortelle | Italien, Toskana

48,-

Sabazio Rosso di Montepulciano

La Braccesca | Italien, Toskana

34,-

Vino Nobile di Montepulciano

La Braccesca | Italien, Toskana

40,-

Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano Riserva

La Braccesca | Italien, Toskana

72,-

Bramasole Syrah Cortona

La Braccesca | Italien, Toskana

81,-

Vie Cave Toscana Malbec

Fattoria Aldobrandesca | Italien, Toskana

53,-

Aglianico

Vesevo | Italien, Kampanien

34,-

Casale Vecchio Montepulciano d‘Abruzzo

Fantini | Italien, Abruzzen

30,-

Insoglio Del Cinghiale

Tenuta Biserno︱Italien, Toskana-Bolgheri

48,-

Santagostino Baglio Soria Rosso Terre Siciliane

Firriato―Italien, Sizilien

38,-

Le Sabbie dell‘Etna Etna Rosso

Firriato―Italien, Sizilien

38,-

Sodale Lazio

Famiglia Cotarella―Italien, Latium

45,-

Rotweine aus Frankreich

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Anseillan

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) | Frankreich, Bordeaux

99,-

Blason de l‘Evangile

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) | Frankreich, Bordeaux

109,-

Chateau La Croix Lartigue

Chateau La Croix Lartigue | Frankreich, Bordeaux

49,-

Chateau Claude-Bellevue

Maison Kavaklidere | Frankreich, Bordeaux

38,-

La Folie

Maison Kavaklidere | Frankreich, Bordeaux

32,-

Rotweine aus Spanien

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Obac

Binigrau | Spanien, Mallorca

44,-

Secret del Priorat

Miguel Torres | Spanien, Katalonien

45,-

Gran Reserva Vina Imas Gold Edition

Barón de Ley | Spanien, Rioja

45,-

Aster Crianza Tempranillo

Bodegas Aster | Spanien, Ribera del Duero

42,-

Internationale Rotweine

Bei allen Weinen handelt es sich um 0,75l Flaschen. Weine enthalten Sulfite.

Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi | Nordamerika, Kalifornien

38,-

Diamond Collection Zinfandel

Francis Coppola | Nordamerika, Kalifornien

41,-

Kalecik Karasi

Prestige | Ankara, Türkei

33,-

Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

7 Bilgeler | Pythagoras | Türkei

34,-

Escudo Rojo Gran Reserva

Baron P. de Rothschild | Chile, Valle Central

32,-

The Pundit Tenet

Chateau Ste. Michelle | Nordamerika, Washington State

49,-

Öküzgözü | Cabernet Sauvignon | Bogazkere

Kocabag | Cappadocia, Türkei

34,-

Cabernet Franc

Ament | Porta Caeli

67,-

Bogazkere | Merlot | Cabarnet Sauvignon

Urla Vourla | Ägäis-Urla-Izmir, Türkei

38,-

Cabernet Sauvignon

Stark-Condé Oude Nektar Cabernet | Jonkershoek Vally, Südafrika

79,-

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.